Boşluk günü. Bazıları için bu, açlık ve acıya benzer, diğerleri içinse plaj öncesinde birkaç kilo vermek için bir yol. Ancak aslında bu çok daha ince bir araç. Bu bir diyet değil, bir ceza veya modaya uygun bir trend. Bu, vücuda verilebilecek bir fizyolojik mola, vücudun "yeniden başlatılmasına" izin vermek için. Son yıllarda, tıp, bağırsakların bağışıklık ve beyinle olan bağlantısını daha fazla konuştuğunda, boşluk günleri yeni bir anlam kazanıyor. Bu makalede, bu aracın nasıl çalıştığını, kimin için gerçekten gerekli olduğunu ve nasıl akıllıca geçirebileceğinizi inceleyeceğiz.

Boşluk günü, fizyoloji açısından nedir?

Organizmamız sonsuz bir motor değil. Sindirim sistemi 24/7 çalışır: sindirir, emilir, atar. Günde üç-beş kez yemek yiyorsak ve atıştırmalıklar yapıyorsak, mide, pankreas ve karaciğer neredeyse dinlenme zamanı bulamaz. Boşluk günü, genellikle 24-36 saat süren ve besin içeriğinin 500-800 kaloriye düşürülmesi, besinlerin ise en çok sindirilebilir hale getirilmesi anlamına gelen kısa bir dönemdir. Bu noktada vücut "sindirme" modundan "temizleme ve onarma" moduna geçiş yapar. Otofaji süreçleri başlatılır - hücreler kendi atıklarını "yutar" ve hasarlı proteinler ve organellerden kurtulur. 2016 yılında bu keşif için Fizyoloji ve Tıp Nobel Ödülü verilmiştir. Bu yüzden boşluk, "sahtecilik" değil, bilimsel bir mekanizmadır.

Boşluk günlerinin sindirime etkileri

Boşluğun ana faydası, sindirim sisteminin dinlenmesidir. Fermente sistemler "yeniden başlatılır", insülin seviyesi düşer ve bu da pankreasın dinlenmesine olanak tanır. Karaciğerin yükü azalır ve fermentlerin üretimi için kaynak alır, zehirleri nötralize etmek için değil. Ayrıca, boşluk gününde çok sıvı tüketirseniz (su, bitki çayları), bu, bağırsakların yumuşak bir şekilde temizlenmesine yardımcı olur. Ağır hissini ve şişkinliği ortadan kaldırır, stolun iyileşir. kronik kabızlık veya irritabl bağırsak sendromu olan kişiler için, düzenli boşluk günleri (ayda 1-2 kez) tedaviye bir parça olabilir. Ancak önemli: boşluk, agresif olmamalı, aksi takdirde ters etki verebilir - kasılmalar ve ishal.

Ağırlık ve metabolizma üzerindeki etkisi

Manyaklar, boşluk günlerini zayıflamak için kullanır. Ve bu işe yarar, ancak bazı şartlarla. Kalori içeriğinin bir günde düşürülmesi, önemli miktarda yağ kaybı için yeterli bir açlık yaratmaz. Ana kayıp, su ve bağırsak içeriğidir. Ancak düzenli boşluklar, vücudun yağ depolamak yerine yağ yakmasını "öğretir". Haftada bir boşluk günü geçirirseniz, haftalık 500-800 kalori açlığı yaratırsınız. Bir ayda bu 2000-3000 kaloriye çıkar, bu da 300-400 gram yağ kaybına neden olabilir. Ancak en önemli şey, boşluk, "su balastını" azaltır ve görsel olarak hacimleri küçültür. Ayrıca, leptin ve grelín seviyelerini düşürerek, iş günlerinde daha kolay açlık kontrolü sağlar.

Zihinsel etki: kafayı yeniden başlatma

Boşluk günü sadece bedenle ilgilidir. Ayrıca kafayla da ilgilidir. Alışık olduğunuz yemeği bir günde reddettiğinizde, alışkanlıkların esiri olmaktan kurtulursunuz. Kolay yemek seçersiniz, fiziksel açlığı duygusal açlığı ayırırsınız. Bu, stresi "yemeyen"ler için güçlü bir araçtır. Boşluk gününde şeker çikolatayla endişeyi yemeyi bir günde reddedersiniz. Ruhunuzu sakinleştirmek için başka yollar ararsınız: yürüyüş, nefes alma, müzik. Zamanla bu, yemeğe olan yaklaşımınızı değiştirir. Yemek artık tek bir tatlı kaynak olmaz.

Boşluk günlerinin türleri: hangisini seçmelisiniz?

Çok sayıda seçenek var. Klasik: kefir günü (1,5 lt kefir, %1 yağ oranı). Elma günü (1,5 kg elma). Ova günü (suyla pişirilmiş 200 g ova). Buğday günü (tuzsuz pişirilmiş bir fincan buğday). Protein günü (kuş göğsü, balık, peynir). En popüler ve hafif olanı meyve-sebze (sMOOTHİ, salatalar). Önemli: tüm günler herkes için uygun değil. Yüksek asitliği olanlarda elma günü ishal yapabilir. Zayıf pankreas olanlarda yağlı kefir. En iyi seçenek, alışkanlık olmasını önlemek için türleri değiştirmektir.

Kontrendikasyonlar ve riskler

Boşluk günleri herkes için uygun değil. Şeker hastalığı (özellikle 1 tip) olabilir. Böbrek hastalıkları, safra kesesi, mide ülseri olanlarda tetikleyebilir. Hamile ve emzirenler için yasaktır. Ayrıca akut enfeksiyonlarda da tavsiye edilmez. Önemli: boşluk günü, şiddetli zayıflama, baş dönmesi veya bulantıya neden olmamalı. Bu durumda, fazla yaptınız demektir. Bir günde başlamak ve aralıkları kademeli olarak artırmak daha iyidir. Ve unutmayın: boşluk, açlık değil. Açlık hissi duyarsanız, bir bardak su içebilir veya bir elma yiyebilirsiniz.

Boşluk gününden nasıl çıkılmalı?

Çoğunun hataları, bir sonraki gün çok yemektir. Bu, tüm etkileri ortadan kaldırır. Çıkış, kademeli olmalıdır. Boşluk gününden sonraki sabah: hafif bir kahvaltı (suyiyle pişirilmiş ova, peynir). Öğün: püre çorba. Akşam yemeği: balık veya tavuk sebzelerle. Hemen yağlı ve tatlıya yüklenmeyin. Aksi takdirde, dinlenmiş sindirim, zarar görebilir ve boşluğun tüm faydalı etkileri rahatsızlığa dönüşebilir. İdeal olarak, 24 saat içinde çıkış yapın. Çok su için, hareket edin, aşırı yemeyin.

Boşluk günü, modaya uygun bir diyet değil, eski bir uygulama, birçok kültüre tanıdık. Akıllıca ve aşırıya kaçmadan kullanıldığında faydalı bir araç olabilir. Sağlıklı beslenmeyi diğer günlerde değiştirmez, ancak iyi bir alışkanlık haline gelebilir. Ayda bir gün başlayın. Kendinizi nasıl hissettiğinizi gözlemleyin. Belki de azın daha iyi olduğunu keşfedeceksiniz.

Permanent link to this publication: